Đây là công thức bánh bông lan (gateaux cơ bản) cho một bánh 18cm cao 7cm, mình làm bằng một chiếc nồi cơm điện nhỏ mà nhà đang dùng (Nồi Philip HD 3060). Nồi này nhỏ nên phù hợp với gia đình trẻ ít người, giờ nhà mình nhiều người nên dùng 1 nồi Philips to khác để nấu cơm hàng ngày, nồi này để dành nấu súp, cháo, hầm canh rất ngon và giờ mình lôi ra làm thử bánh bông lan.
Làm bánh bằng nồi cơm điện này rất tiện, bánh nở cao, phồng, xốp và thơm. Vì nồi này chống dính khá tốt nên bánh có thành vàng đều, đẹp mắt và khá róc, nhiệt độ trong nồi đều nên bánh không bị thắt eo.
Bạn làm thử nhé!
Bấm vào nút Subscribed (Theo dõi) kênh youtube Esheep Kitchen để cập nhật nhiều món ăn ngon khác nhé.
Hoặc theo dõi mình qua FB page Esheep Kitchen:
https://www.facebook.com/esheepkitchenvn
